Punta del Este es la capital turística del Mercosur dijo Antía al inaugurar el Congreso Latinoamericano de Avicultura

Más de 3.200 personas registradas, provenientes de 55 países, participan del mayor congreso de avicultura latinoamericana que se desarrolla en el Centro de Convenciones hasta el 15 de noviembre. En la ceremonia de apertura, el intendente Enrique Antía se mostró impresionado por las dimensiones del congreso y la cantidad de participantes. Agradeció la oportunidad del encuentro, para compartir trabajo y experiencia.

"Punta del Este y Maldonado son la capital turística del MERCOSUR y es un lugar de encuentro de toda la región empresarial", indicó Antía en su mensaje de bienvenida. Asimismo, manifestó su deseo de éxitos a los productores y sostuvo que "vale la pena pensar en la cantidad de personas que pueden disfrutar de la proteína que producen".

También alentó a que sigan trabajando con "esmero y eficiencia", porque "mucha gente precisa de lo que son responsables" e invitó a que recorran y conozcan "su pueblo que es hermoso".

El XXVIII Congreso Latinoamericano de Avicultura, bajo el lema "El futuro de la alimentación sustentable", congrega a los principales actores de la avicultura de Latinoamérica y el mundo. El evento es organizado cada dos años por la Asociación Latinoamericana de la Avicultura, que en este período es presidida por Uruguay.

A nivel local, quienes convocan son las principales gremiales de avicultura: Asociación de Productores Avícolas Sur y la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas.

En la ceremonia de apertura también participaron el presidente de la Asociación Latinoamericana de Avicultura, Joaquín Fernández, y el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos.